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阳澄湖大闸蟹造假泛滥 带上正版标牌价格翻5番

央广网兴化10月11日消息 (江苏台记者周会峰、陈家斌)据中国之声《新闻纵横》报道,秋风响,蟹脚痒。每年九、十月份是螃蟹黄多油满的时候,更是吃螃蟹最好的时节,眼下也正是螃蟹销售的旺季。说到螃蟹,好多人首选大闸蟹,而说到大闸蟹的第一品牌,就非阳澄湖大闸蟹莫属了。

自古以来,苏州阳澄湖大闸蟹令无数食客为之倾倒。国学大师章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”但是近期不少市民向媒体反映,说在市场上销售的阳澄湖大闸蟹中,有不少实际上是来自江苏泰州兴化的,这个传闻是真的吗?从兴化到阳澄湖两百公里的距离,一只兴化螃蟹又怎么变成阳澄湖大闸蟹呢?

在江苏泰州兴化最大的螃蟹批发市场——国蟹市场内,记者发现,巴城水产、小苏州水产、昆山水产等明显带有苏州地名的水产店比比皆是,苏州牌照的货车也随处可见。记者与一位兴化阳澄湖品质大闸蟹购销点的负责人闲聊起来。

大闸蟹购销点负责人:说实话,阳澄湖全是我们本地的螃蟹,四两公蟹的话,35元一斤。

这位负责人表示,他可以提供一百多种阳澄湖大闸蟹包装盒供客户挑选,还有全套的防伪标记,不过来源需要保密。

大闸蟹购销点负责人:这一盒到阳澄湖最起码要七八百元,我说这个螃蟹,我从水里面捞上来,说是阳澄湖的,谁敢说它不是阳澄湖的呢?

在这家购销点不远处,记者看到一位顾客购买了十几盒兴化大闸蟹,然后包装成阳澄湖大闸蟹,准备带走送人。

顾客:一箱两百多元,十个一装。

记者发现,兴化螃蟹除了以“阳澄湖”名义在本地销售外,还有大批量的兴化螃蟹踏上了前往苏州的旅程。在兴化国蟹市场,记者看到数十辆苏州牌照的货车正在收购点批发螃蟹,这些螃蟹都已经根据公母、重量级别、分类包袋、做好了标记,平均每辆车要装上近一吨重的螃蟹。记者随机跟踪了一辆写着“昆山卷毛”水产字样的货车。

晚上九点,经过长途跋涉,这辆车带着兴化螃蟹、直接开到了苏州昆山玉龙农贸市场内的卷毛海鲜水产店,卸货上架。第二天一早,当记者再次来到这里时,这些兴化螃蟹已经被贴上阳澄湖标牌,四两公蟹的价格也从10元一只涨到了28元一只。

卷毛海鲜水产店主:那个标志5毛钱一个,戒指一带就是商标了。

记者:那你能确保你的螃蟹是太湖的吗?

卷毛海鲜水产店主:绝对是的。

交谈中,这位店主拿出多个阳澄湖大闸蟹包装盒给记者挑选,还有所谓阳澄湖大闸蟹专用的“戒指”,他表示,这样一包装,他的螃蟹就是如假包换的阳澄湖大闸蟹了。

记者:你戒指怎么那么多的,不是说外面人拿不出来的吗?

卷毛海鲜水产店主:你拿不出来,我们能拿得出来,我们是关系户。

随后,记者通过防伪标识对这些“戒指”进行了验证,短信提示,这些兴化螃蟹已经是正品的“苏州阳澄湖大闸蟹”了。而在苏州阳澄湖湖区周边的巴城镇、阳澄湖镇、苏州工业园区等地的专业螃蟹市场,兴化螃蟹的身影同样比比皆是。

在苏州昆山正仪巴解蟹市场,一位做太湖蟹的店主告诉记者,他们不卖阳澄湖大闸蟹,因为在这个螃蟹市场内,根本见不到,也买不到正宗的阳澄湖大闸蟹。

记者:他们拿的也不是阳澄湖大闸蟹吧?

太湖蟹店主:都是苏北的。

记者:到底阳澄湖螃蟹这里能不能买到呢?

太湖蟹店主:阳澄湖螃蟹这里没有卖的。

记者:整个市场里面都没有啊?

太湖蟹店主:恩。

兴化蟹塘内10元钱一只卖出来的大闸蟹,经过包装和运输,就摇身一变,成了阳澄湖大闸蟹,4两公蟹的价格也从10元、14元、28元、再涨到50元,价格最高可以翻五番。那么,为什么会出现这样的现象?直正的阳澄湖大闸蟹又去哪了呢?

苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙表示,每年冒充阳澄湖大闸蟹销售的外地蟹要远超真正的产量,外地蟹对正宗阳澄湖大闸蟹构成了极大的冲击。真正的阳澄湖大闸蟹每年的产量只有2000多吨,以订单销售为主,十分紧俏,即使进入专卖店、批发市场,价格也不会太低,4两公蟹的产地价格就要达到了80元一只左右,如果进入批发、销售环节,价格还会更高。周雪龙说,如果偏离这个价格,消费者就要谨防假冒了。

周雪龙:如果不是冲击的话,我们阳澄湖大闸蟹肯定不是这个价格,身价更高,因为需求量很大的,但是只有这个量。

但由于外地大闸蟹与阳澄湖大闸蟹外观区别不大,只有口味上的微小差别,因此在打击假冒方面难度很大。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎:特别是关注网上、实体店超低价格的,我们会关注,然后汇报给保护办,保护办去查证处理。